Prepara il tuo futuro: Corso gratuito di Pasticceria

La Cooperativa Lella 2001, ente accreditato per la formazione, propone un corso completamente gratuito per entrare nel mondo della pasticceria artigianale e professionale. Un percorso completo, teorico e pratico, per chi sogna di trasformare la passione per i dolci in una professione.

→  Cosa imparerai:

• A preparare dolci tradizionali, moderni e tipici del territorio
• A utilizzare correttamente le materie prime
• A conoscere tecniche, strumenti e processi di lavorazione
• Le basi dell’HACCP per lavorare in sicurezza
• Elementi di marketing e comunicazione per promuovere un’attività
  

→ Il corso prevede:
📌 171 ore di teoria + 169 ore di pratica
📌 Stage in azienda di 200 ore
📌 Esame finale di 8 ore
📍 Sede delle lezioni: Ancona

Il pasticciere qualificato sarà in grado di realizzare e decorare dolci, gestire la produzione, la conservazione e la vendita. Potrà lavorare in pasticcerie, panifici, ristoranti, hotel o avviare una propria attività.

→  Chi può partecipare:

• Beneficiari di NASPI, SFL o Assegno di Inclusione
• Giovani NEET, donne in condizioni di svantaggio, lavoratori maturi (55+)
• Disoccupati di ogni età e genere
• Lavoratori autonomi che hanno cessato l’attività o con redditi molto bassi
• Lavoratori e lavoratrici con redditi bassi (working poor)
• Persone con disabilità con un livello di occupabilità adeguato

📩 Metti le mani in pasta e dai forma al tuo futuro: iscriviti o chiedi info a formazione@lella2001.it